Ingrediënten
gedoneerd door leveranciers en organisaties, zoals Samen Vooruit
De
Hermitage Amsterdam is momenteel tijdelijk gesloten vanwege de landelijke
corona-maatregelen, maar achter gesloten deuren werken de collega’s in de
horeca hard door. In de keuken van het museumrestaurant bereiden zij wekelijks,
op gepaste afstand, tientallen verse pizza’s, salades en desserts. Deze gratis maaltijden
zijn bestemd voor instanties in Amsterdam die hulp nodig hebben, zoals
zorginstellingen en opvangtehuizen voor daklozen. De Regenboog Groep, Stichting
Assadaaka en Verpleeghuis Willem Drees-Oostpoort ontvingen al pakketten. Het
initiatief is ontstaan om, daar waar het kan, de hardwerkende zorg- en
hulpverleners te steunen tijdens de coronacrisis. Naast het beschikbaar stellen
van de Hermitagekeuken en personeel, worden de ingrediënten gedoneerd door
leveranciers en organisaties, zoals Samen
Vooruit. ‘We ontvangen veel positieve reacties en hebben de ambitie om verder
uit te breiden en meer mensen te helpen, maar we zijn afhankelijk van de
hoeveelheid ingrediënten die we krijgen’, aldus Cathelijne Broers, directeur
Hermitage Amsterdam.